ファスティング「準備期」

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みなさんこんばんは☆

今日から酵素ファスティングダイエットスタートしました(^^)/

初日は「準備期」ということで、朝は酵素ドリンク、お昼は玄米と雑穀で作ったおかゆ、そして夜はまた酵素ドリンクのみという1日になります。

お腹は空いていますがまだまだ大丈夫です!(^^)!朝から水ばかり飲んでいます(;´Д`)

お昼に食べたおかゆですが、ここで酵素抑制物質についてお話ししたいと思います。

体内の酵素の働きを阻害する食べ物として「植物の種」があります。

例えば、りんご、オレンジ、スイカ、ブドウなどの果物の種ですが、実の中にある時は芽が出ませんよね?

でも、土に埋めて水をあげればやがて芽が出ます。

それは植物の種も生きていて、「酵素」を持っているからです

それが実の中で芽が出ないのは、種の中には「酵素抑制物質」が含まれているから。

酵素の働きを自ら抑制して芽が出ないようにしているのです。でも、芽が出ていい条件(土、栄養、水など)がそろうと酵素抑制物質は解除され、酵素の働きで芽が出るのです。

そこで生きた植物の種を体内に入れてしまうとどうなるか?

酵素抑制物質の働きで、体内酵素の働きを阻害してしまいます。なので、リンゴやオレンジ、ブドウ、スイカなどの種は食べない方がいいのです。

ただ、種と言っても果物の種だけではありません。

体にいいと言われている「玄米」も「種」です。

玄米からも条件が揃えば芽がでますので、そのまま普通に炊いて食べるのは良くないです。そこで、玄米や雑穀、豆類は、12時間以上水に浸すことが必要です。

そうすることで酵素抑制物質の働きを解除することが出来ます。

ちなみに、「発芽玄米」はもうすでに発芽しているので問題ありません。

みなさんも玄米を白米に混ぜて炊くときは、12時間以上水に浸してから炊くようにしてくださいね!

明日からはファスティング期、1日中酵素ドリンクのみで過ごすことになります。

今日体のサイズや体重を測ったので変化を楽しみに頑張りたいと思います(#^^#)

ファスティングを体験したお客様からのうれしい体験談も、後日書きたいと思います( *´艸`)

それではみなさん明日も充実した一日をお過ごしくださいね!

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加圧トレーニング&耳つぼダイエット
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